L'entreprise
Engagées pour la défense du pouvoir d’achat, les entreprises du Mouvement E.Leclerc militent également pour la diversité au sein des équipes et l’égalité d’accès aux emplois pour tous.
Ces convictions sont au cœur de la promesse employeur des plus de 700 entreprises qui agissent quotidiennement sous notre enseigne.
Description de l'offre
Au sein de l'hypermarché du Leclerc Lille Fives, vous assisterez les responsables charcuterie et fromage dans l'élaboration et l'emballage des produits à destination des consommateurs au sein du laboratoire de préparation.
Les missions seront les suivantes:
Participer à la découpe et à l'emballage des produits de charcuterie et de fromages
Participer à la fabrication des produits de snacking
Participer à la mise en rayon des produits
Suivi des recettes et des instructions de fabrication
Vérification de la qualité des matières premières
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Assurer le nettoyage et la désinfection des équipements de production, des ustensiles et des surfaces de travail
Veiller à l'entretien quotidien du matériel de laboratoire, en respectant les protocoles sanitaires rigoureux.
Aider à la réception et au stockage des matières premières (lait, sel, ferments, etc.).
Participer à l'inventaire et veiller à la bonne conservation des matières premières et des produits finis (températures appropriées, rotation des stocks).
Remplir les documents de traçabilité (fiches de suivi, étiquettes de production).
Aider à la gestion des commandes et des livraisons si nécessaire.
Collaborer avec l'équipe de production pour assurer le bon déroulement des opérations.
Travailler en étroite relation avec le fromager ou le responsable de production pour suivre les consignes précises.
Profil recherché
Vous possédez une première expérience dans ce domaine en grande distribution.
Vos qualités relationnelles, votre sens du service client, votre dynamisme et votre enthousiasme seront vos atouts pour réussir votre mission.
Une connaissance du produit serait un plus. Idéalement vous maîtrisez les spécificités des produits (mode de conservation des produits, traçabilité...).
Ce poste exige une bonne condition physique (travail debout, port de charges), une grande rigueur en matière d'hygiène, et parfois des horaires adaptés à la production (matinée très tôt, etc.).
Salaire selon profil et expérience.
Rejoignez-nous en postulant via ce portail recrutement !