L'entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Description de l'offre
Tu es prêt(e) à relever un défi et à devenir le
capitaine d’un tout nouveau restaurant ? Si tu as l’âme d’un(e) leader, un
esprit entrepreneurial et que tu rêves de façonner l’avenir de la restauration,
alors on t’attend pour piloter ce projet d’envergure !
Ton Rôle ?
Tu seras le/la boss du restaurant ! En gros, c’est toi qui vas :
Façonner
l’avenir du resto : Finaliser les processus, peaufiner les
méthodes et assurer une ouverture au top.Recruter la
dream team : Trouver les talents, les former et les
transformer en véritables pros.Créer
l’ambiance parfaite : Ton leadership et ta motivation rendront
l’équipe soudée et performante.Gérer le
navire : Assurer que tout roule (ventes, coûts,
hygiène, qualité), et que le resto tourne comme une machine bien huilée.Boost les
ventes et chouchoute les clients : Tu imagines
les actions marketing locales les plus funs, tu attires les clients et tu fais
en sorte qu’ils reviennent toujours avec un grand sourire !Veiller à la
rentabilité : Pilote les chiffres et optimise les opérations
pour assurer le succès du resto.
Profil recherché
On cherche qui
?
Un(e) Directeur / Directrice avec une
passion pour l’entrepreneuriat et des super-pouvoirs en gestion. Tu devras :Avoir au moins
5 ans d’expérience dans un job similaire, idéalement dans la
restauration rapide.Être un(e) leader
naturel(le), capable de rassembler et motiver ton équipe.Être organisé(e),
savoir jongler entre les priorités opérationnelles, financières et humaines.Avoir un goût
prononcé pour l’atteinte des objectifs et une mentalité orientée
résultats.Être super
investi(e) et prêt(e) à t’impliquer à fond dans cette nouvelle aventure.
Pourquoi nous
rejoindre ?
Un projet qui déchire :
Participe à la création d’un restaurant, sois au cœur de l’action et
laisse ton empreinte dès le début !
Une ambiance fun et humaine : On
mise sur la collaboration et la bienveillance, avec plein d’opportunités
d’évolution.
Une rémunération attractive : Fixe +
variable en fonction de tes objectifs.
Prêt(e) à
relever le défi ?
Si tu te reconnais dans cette annonce,
envoie-nous ta candidature et embarque pour une aventure où tes talents
brilleront de mille feux !