L'entreprise
Créé en 1997, le Groupe Bertrand, fondé et détenu par Olivier Bertrand, commence son histoire avec l’ouverture d’un 1er restaurant près des Champs-Elysées à Paris. La conviction dès le départ ? De bons emplacements, des lieux uniques, de bons produits et des valeurs humaines.
Description de l'offre
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est
remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni
se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine
authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes
traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de
cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d’Italie.
Vous souhaitez être Chef de partie h/f dans notre
restaurant Volfoni ?
Votre challenge :
Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus
les soirs d’événementsEtre le roi des fiches techniquesMaitriser aussi bien les Linguines all'arrabiata que la
CalzoneGriller, assaisonner, dresserParticiper à la réception des matières premièresEtre un second de cuisine en puissance
Profil recherché
Vous connaissez par cœur la définition de HACCPVous être reconnu comme un véritable distributeur de
bonne humeurVotre priorité : jouer collectif
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre
plus beau CV !
Volfoni est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.