L'entreprise
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Description de l'offre
Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant en secteur médico-social.
Vous réalisez avec des produits locaux, bruts, de saison... une prestation adaptée et variée destinée à étonner chaque jour vos 60 convives et 80 repas en portage à domicile. Vous secondez votre Chef dans l'animation de l'équipe de cuisine, la conception des menus, les commandes...
Le contrat de prestation et la réglementation sanitaire vous guideront pour la bonne réalisation de vos fonctions. D'ailleurs, la démarche HACCP n'a plus de secret pour vous.
Informations complémentaires :
- Planning : Repos le vendredi, travail un week-end sur 2
- Horaires : 07h00 - 14h30, 30 min de pause
- Rémunération selon profil + avantages groupe (13ème mois, participation aux bénéfices, prévoyance, repas offerts, offres CSE, prise en charge 50% transports en commun...)
- Accompagnement et évolution professionnelle à la clé !
Profil recherché
Passionné par l'univers culinaire, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Au-delà de l'aspect technique, votre esprit d'équipe, votre agilité et votre rigueur ont fait leurs preuves lors de vos expériences terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. De plus, vous maîtrisez l'HACCP et les différents régimes alimentaires et textures modifiées.
Vous vous sentez concerné ? Votre place est à nos côtés !
La diversité constitue un axe important de notre politique RH, nous nous engageons alors à étudier chaque candidature à compétences égales.