L'entreprise
Description de l'offre
FID RH, cabinet de recrutement, recherche pour l'un de ses clients un CHEF DE RAYON CHARCUTERIE TRAITEUR (H/F) sur le département de l'Yonne.
Poste en CDI.
Vous intégrez un Hypermarché appartenant à un groupe important de la Grande Distribution.
Le magasin est bien implanté et a une bonne clientèle.
Promis on vous en dira plus lors de notre premier échange.
Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Rôtisserie Fromage
Management de votre équipe (15 personnes)
Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel)
Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits
Mise en place des opérations commerciales
Mise en place des partenariats locaux, et traçabilité informatique + normes d'hygiène
Profil recherché
Vous avez idéalement une expérience sur un poste similaire en Grande Distribution, en Charcuterie Traditionnelle, ou chez un Traiteur.
Vous possédez des qualités de manager et gestionnaire.
Vous possédez un sens aigu de la vente et la capacité à le communiquer à votre équipe.
REMUNERATION
Salaire fixe selon profil + variable (13e mois + primes + intéressement + participation).