Saint-Hilaire-de-Riez est une commune du département de la Vendée en région Pays de la Loire. La commune est située sur la Côte de Lumière sur Atlantique. Très étendue, elle jouit de 13 km de côtes située entre Saint-Gilles-Croix-de-Vie et Saint-Jean-de-Monts. Saint-Hilaire-de-Riez est recouverte d'une forêt domaniale de pins maritimes le long de la côte, la forêt des Pays-de-Monts et du marais breton vendéen dans les terres ainsi que de marais salants.
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